業務用エプロンは飲食店制服の必須アイテム│ユニフォームガイダンス

料理人

清潔感のある飲食店に

エプロン

経営している飲食店を繁盛店にするために重要な要素として挙げられるのが、従業員の清潔感です。飲食店で働く従業員のエプロンが汚れてしまっていると、お店の衛生管理が心配になってしまい食事の味を楽しむことが出来なくなってしまいます。飲食店を経営しているオーナーさんは、従業員が着るエプロンなどのユニフォーム選びをしっかり行なうようにしましょう。
飲食店の従業員が着るエプロン選びで非常に重要なこととして挙げられるのが、撥水性のあるものや撥油性のあるものです。飲食店で働いていると、どうしても水や油が撥ねてしまってエプロンが汚れてしまうことがあります。エプロンの汚れをお客が見ると食事を楽しめなくなってしまいますので、水や油を弾く材質のエプロンを選ぶようにしましょう。また、このようなエプロンはお手入れも非常に簡単というメリットもあります。洗濯機で洗うことによって、付着した汚れなどもキレイに洗い流され、選択をしても早く乾くのでお手入れの手間を省くことが出来ます。このような撥水、撥油性のあるエプロンを購入する際にチェックしておきたいのが、機能がどれくらい長続きするかということです。洗濯を繰り返しているうちに、どうしても撥水性や撥油性が低下してしまいますが、出来るだけ長い間機能を保てるエプロンを選ぶようにしましょう。飲食店のユニフォームを販売しているオンラインショップの中には、50回以上選択しても機能が持続するエプロンなどもあります。そのようなエプロンを購入して従業員に着せるユニフォームにすれば、清潔感のある飲食店という印象を持ってもらえます。

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